先日のオフ日に、最近ダイエットでも注目されている、無水カレーを作ってみました。   無水カレーとは、水を一切加えずに作るカレーのことです。 野菜やお肉から出る水分だけで煮込むため、素材の旨みが凝縮され、濃厚な味 …

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