【はじめに】 夏本番になると、厨房はまさに“灼熱地獄”です。火を扱い、水を使い、換気を行う厨房内は、体感温度が40℃を超えることも珍しくありません。 この環境下で働くスタッフの安全と快適性を確保することは、企業にとっての …

“厨房を“灼熱地獄”にしないために｜現場を守る夏の暑さ対策” の続きを読む